AIMPLAS塑料技术研究所刚刚完成了一种新的，完全可生物降解的包装的开发，该包装用于由该行业本身产生的废物制成的面包和糕点产品。
这些是欧洲BREAD4PLA项目的结果，该项目于2011年开始，并将在本月底成功完成。
“我们正在寻找一种由切成薄片的面包皮和饼干残渣制成的聚合物，然后将其用于这些产品的保存，并且可以生物降解，从而缩短周期。” AIMPLAS项目。
由欧盟LIFE +计划资助的项目由此开始，来自CETECE，谷物技术中心（西班牙），Leibniz-InstitutfürAgrartechnik Potsdam-Bornim eV -ATB（德国农业研究所）的研究人员也参加了该项目，西班牙的班戈大学和AIMPLAS。
在Panrico和Grupo Siro等公司的支持下，已经可以从面包皮和切成薄片的面包和饼干残留物的发酵中获得乳酸。 该单体已聚合得到聚乳酸或PLA，并用其制成塑料容器。 结果就是一种新材料，即PLA薄膜，用它制成的袋子和托盘可以包装面包房和糕点行业的不同产品。
新型容器具有独特的氧气和水蒸气阻隔性能，使其特别适合用于面食和脆饼的包装，保质期为十二个月，与这些产品的传统容器（如聚丙烯（PP）容器）相同。
