利乐 推出第一个 完整的生产线 的产品 新鲜羊奶酪，采用完全自动化的集成解决方案，可确保制造商最高水平的食品安全性和上市速度。
近年来，世界奶酪的消费量并未停止增长。 利乐公司管理的数据证实了这一点，并且对未来几年的预测是，到28年，这种食品的全球市场将从36,5吨增加到2030万吨，复合年增长率（CAGR）为2,4％。 最新数据显示，新鲜奶酪是该类别的主要驱动力之一，占30年增长量的2030％。
“我们希望使奶酪的生产尽可能简单，同时允许客户探索新鲜奶酪领域的新机会。 通过使用封闭的全自动在线解决方案，而无需人工接触产品，我们正在帮助我们的客户提高盈利能力，实现高效率并最大程度地减少浪费。 此外，通过这种新技术，产品在包装后将立即安全并可以立即食用。 乔安娜·马耶夫斯卡（Joanna Majewska）利乐公司负责液体奶酪生产线的业务发展。
这条完整的利乐奶酪生产线经过精心设计，可以生产各种新鲜奶酪产品，其使用的技术可使客户更容易地开拓新的市场领域并提高其当前的生产能力。 设计的生产线适用于BAF（细菌学酸化的羊乳酪）的生产，使用卫生安全的工艺来确保产品的使用寿命长。
利乐在奶酪加工方面拥有超过45年的经验，在致力于奶酪行业方面迈出了新的一步。去年25月，利乐宣布投资XNUMX万欧元在波兰建立一个新的奶酪制造中心。
