“RetornA 是将生态设计融入优先重复使用的循环系统的一个例子。”
bonÀrea 开展所有必要的畜牧、工业和商业活动，无需中间商即可直接接触消费者。该公司在加泰罗尼亚、阿拉贡、瓦伦西亚自治区、马德里自治区、卡斯蒂利亚-莱昂、拉里奥哈、纳瓦拉和安道尔拥有 600 多家门店。在包装领域，该公司推广了 RetornA，这是一个开创性的循环包装回收系统，消费者可以参与其中，每个回收的包装容器都会获得补偿。
bonÀrea 模式有哪些优势？它有哪些独特的优势？
bonÀrea 模式基于完全垂直整合，使我们能够直接掌控价值链的各个环节：从畜牧和农业生产到加工、配送以及自营门店销售。这种独特的结构无需中间商，赋予我们诸多关键优势，例如完全可追溯、更高的运营效率以及对每个环节的全面质量控制。
得益于这一模式，我们能够提供更新鲜、更安全、更具竞争力的产品，优化资源配置，降低物流成本，并最大程度地减少对环境的影响。由于我们直接管理整个流程的所有环节，这一模式也使我们能够快速实施改进和创新，例如RetornA循环经济系统。
您正在采取哪些措施来促进可持续发展？
在 bonÀrea，我们制定了全面的可持续发展战略，该战略基于三大基本支柱：能源效率、循环经济和负责任地利用自然资源。凭借我们的垂直整合模式，我们能够在从农场到消费者的价值链每个环节直接快速地实施可持续改进。
我们坚定地致力于能源自给自足和可再生能源的使用，例如光伏能源，这些能源已在我们的许多农场、生产中心和服务站安装。我们还在推进自动化、人工智能智能流程控制和机械升级，以提高能源效率并降低我们设施的能耗。我们公司位于拉塞加拉这样的干旱地区，深知水资源的价值。因此，我们实施了一项专门的投资计划，以优化水资源在我们所有业务中的利用。尤其值得一提的是，我们投资超过7,5万欧元用于吉索纳工业废水处理厂（WWTP），该厂采用了膜生物反应器（MBR）等先进技术，可将高达20%的处理水回用于灌溉和清洁。这些措施在过去两年中使工业用水量减少了11,5%。
此外，我们与维克大学、加泰罗尼亚水务合作伙伴和加泰罗尼亚水务局等机构合作，继续推广可持续的创新解决方案。最后，我们继续强调致力于“bonÀrea”核心理念的重要性：可负担的可持续性。这意味着可持续性可以在家庭和消费者的预算范围内实现；否则，发展之路必然会受到限制。
您设定了什么未来目标？
在 bonÀrea，我们未来几年的战略目标是继续巩固我们独特的垂直整合模式，无需中介，扩大我们的地域覆盖范围，并加强我们对可持续性、创新和运营效率的承诺。
在这方面，正如之前宣布的那样，对于 2025 财年，我们计划投资 116 亿欧元来加强 Guissona 食品中心等关键基础设施，促进阿拉贡新 Épila 物流中心的发展，并通过在全国开设 40 家新的 bonÀrea 商店来扩大我们的销售网络。
我们的目标是通过日益高效、可控和技术先进的物流系统，继续创造稳定、高质量的就业机会，促进农村发展，并确保人们获得新鲜、安全和可持续的食品。
他们有有机或动物福利认证吗？
在 bonÀrea，我们持有多项认证，这些认证证明了我们在整个综合价值链中对可持续性、质量和动物福利的承诺。在动物福利方面，我们持有由 AENOR 认证的 Welfair® 动物福利认证。该认证涵盖我们所有的农场（鸡、火鸡、蛋鸡、白猪和伊比利亚猪、小牛、蛋鹌鹑和奶牛），此外，我们的猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉、鸡蛋、牛奶和奶制品也获得了认证。该认证认可了我们为保证动物福利和所有产品的可追溯性而采用的良好养殖和工业规范。我们遵守严格的福利质量协议标准，该协议基于良好的营养、良好的健康、适宜的环境以及尊重牲畜的行为等基本原则。
我们还拥有ISO 9001认证，确保所有产品和流程的质量；以及ISO 22000认证，确保食品安全。我们的部分生产线还符合IFS和BRC两项食品安全标准。
此外，Corporación Alimentaria Guissona, SA 所属的不具有法人资格的企业集团 bonÀrea Agrupa 控制着整个生产周期，从牲畜农场到加工、分销和直接销售给最终消费者，无需中间商。
这一过程被 AENOR 认证为“直接来自现场”，涵盖了从鸟类和牲畜的出生，到饲料生产、动物繁殖和育肥、屠宰、加工和产品生产，再到分销和在本地商店的直接销售的所有内容，确保了食品安全和完整的可追溯性。
我们合作农场和相关农户的所有鲜肉、加工肉制品、牛奶、乳制品、鸡蛋以及蛋制品均来自自家饲养的动物。此外，集团直接监督和控制所有加工和销售流程，确保我们的流程高效且可持续，无需任何中间商。
在环境领域呢？ 我们持续致力于减少活动对生态的影响，并因此获得认可。我们已获得ISO 14001环境管理认证，并且我们的Guissona生产中心以及位于Bujaraloz、Tremp、Moià和Reus的饲料厂以及Verdú孵化场均获得了AENOR“零废弃”认证，这得益于高达98,9%的废弃物回收率。这一成就得益于我们各中心对废弃物的持续回收利用。我们还在推动包装改进，例如“RetornA”项目，该项目鼓励包装的重复使用和回收利用，从而有助于减少塑料的使用并促进循环经济。同时，我们在可再生能源的推广方面也取得了进展，在各个设施中安装了光伏板，并采取措施提高生产流程的能源效率。
这些认证和举措强化了我们致力于负责任、高效的生产模式，并符合农业食品行业的最高标准。在 bonÀrea，我们每天都在努力，朝着更加可持续、更加环保的未来迈进。
关于包装，您是否遵循生态设计标准？
我们在包装开发中运用生态设计原则，旨在减少其环境足迹，同时——这一点至关重要——不损害食品安全或功能性。找到一个兼顾两者的解决方案并非易事。我们不断评估材料、规格和工艺，以确保可回收性、物流效率和资源最小化。RetornA 就是一个鲜明的例子，它展示了如何将生态设计有效地融入优先考虑重复利用的循环系统。
您使用再生材料或可回收材料吗？
在 bonÀrea，我们也在包装领域遵循可持续发展标准，使用可回收材料，并积极推动再利用，这是我们循环模式的一部分。突出的例子包括 RetornA 项目和基于 100% 可回收包装的白盒物流系统，该系统减少了 25.000 吨纸板、75 吨薄膜和 36 万张不干胶标签的使用。
ReturnA 是什么？
RetornA 是一项开创性的举措，得益于其独特的可移除底膜设计，顾客无需事先清洁即可将肉类产品托盘退回 Guissona 和塔拉戈纳省的任何一家 bonÀrea 门店。之后，我们会通过日常逆向物流收集托盘，并将其运送至 Guissona 食品中心，在那里对托盘进行严格的评估、清洁和消毒，最多可重复使用 50 次，符合所有食品安全保障要求，并避免生产数千个一次性托盘。顾客购买产品时，每个托盘需支付 0,45 欧元的押金。退货时，bonÀrea 会额外收取一笔小额奖励，退还给顾客总计 0,50 欧元。
RetornA 目前在塔拉戈纳的 57 家门店有售。您计划将其扩展到所有 bonÀrea 门店吗？
我们的目标是逐步将 RetornA 推广至整个 bonÀrea 门店网络。我们将从塔拉戈纳和吉索纳的试点开始，评估结果并调整流程，以确保高效且可扩展的实施。下一阶段计划将 RetornA 推广至整个加泰罗尼亚地区，并随后扩展到西班牙其他地区。
只要有可能，可重复使用的容器是否是回收容器的更好替代品？
从可持续性的角度来看，只要操作条件允许，可重复使用包装就具有明显的优势。它们有助于延长材料的使用寿命，减少对新原材料的需求，并最大限度地减少废物的产生。然而，其有效性取决于设计、物流和消费者的参与。在 bonÀrea，我们专注于一种混合模式，将可回收包装与 RetornA 等可重复使用解决方案相结合，始终优先考虑食品安全，同时追求最低的整体环境影响。
在食品领域实施创新举措是否比其他领域更容易？
食品行业的创新在安全、可追溯性和法规方面带来了重大挑战，但也提供了直接影响消费者的重大机遇。我们独特的垂直整合模式使我们能够在流程的各个阶段快速实施改进，这是一项重要的竞争优势。关键在于将技术知识、客户亲近度和长远愿景相结合。
在包装方面，您还有什么其他项目？
除了RetornA系统和用于内部物流的白盒系统外，我们还在开展多项工作，旨在进一步推进包装行业的可持续性。同时，我们持续投资于包装可追溯性的创新应用，正如该系统所展现的那样。
“直达源头”利用二维码识别整个产品流程，未来还将推出无需条形码的自动支付等功能。这种包装数字化为优化保质期、库存和食品安全管理开辟了新的可能性，同时促进了与消费者之间更透明的关系。
您会继续提供多样化的产品，包括食品以外的其他领域的产品吗？
在bonÀrea，我们已经拥有超越人类食品的多元化产品。例如，bonMascota是我们专注于宠物食品的品牌，隶属于我们动物营养业务线。
此外，我们还拥有其他业务线，例如bonÀrea Energia、bonÀrea Assegura和CaixaGuissona，这些业务线使我们能够提供互补服务。这种结构有助于提高运营效率、实现自给自足，并坚定地致力于农村发展。
还有更多空缺吗？
2025年，我们迎来了第600家门店的开业，标志着我们迈向了一个重要的里程碑。这清晰地体现了我们基于垂直整合以及对本地产品和品质的承诺的商业模式的成功与巩固。今年头几个月，我们已经在加泰罗尼亚、阿拉贡和瓦伦西亚自治区等多个自治区开设了10家新店，从而巩固了我们在大型城市中心和乡村小镇的影响力。
至于我们对今年剩余时间的预测，我们保持着雄心勃勃的计划，开设约 40 家新店，将新店开业与搬迁和扩张相结合，特别是在我们已经存在的地区，例如加泰罗尼亚和阿拉贡，并在拉里奥哈、纳瓦拉、卡斯蒂利亚和莱昂等其他战略地区取得进展。
