伊比利亚根源 扔 这是他们的第三版葡萄酒圣诞倒计时日历， 一项开创性的活动将于12月1日至24日期间每日举办品酒会，主打采用本土葡萄品种酿造的葡萄酒，其中许多品种鲜为人知，且面临灭绝的风险。今年的参与者包括： 24位知名侍酒师 其中包括几家米其林星级餐厅，例如 马里亚诺·罗德里格斯 (Arzak***)、Hennes Hooyberghs (Nuance**)、Femke Colenbie (Le Julien*) 或哈维·冈萨雷斯 (Els Tinars*)。
伊娃和胡安·加西亚不仅是人名，也是葡萄品种。布鲁纳尔和鲁费特也是如此。它们都有一个共同点：默默无闻。事实上，在某些情况下，由于种植面积过小，它们正濒临灭绝。而今年十二月，它们将成为伊比利亚葡萄品种圣诞倒计时日历的主角之一，该日历今年迎来第三版。
这项在西班牙举办的开创性体验活动，让消费者从12月1日至24日每天品尝一款不同的葡萄酒。而且他们不会感到孤单；每款葡萄酒都配有一段视频，由一位知名侍酒师介绍该品种并指导品鉴。
在所有葡萄酒中， 其中22款是Raíces品牌的单一品种葡萄酒。 其中两款是酒庄的标志性葡萄酒。 Roots 1 红色和 Roots 1 白色.
这些品种均来自西班牙 15 个葡萄酒产区，均为本土品种，包括：阿尔巴利诺 (Albariño)、阿尔比洛 (Albillo)、阿尔巴林 (Albarín)、博巴尔 (Bobal)、布鲁纳尔 (Bruñal)、伊娃 (Eva)、歌海娜 (Garnacha)、布兰卡歌海娜 (Garnacha Blanca)、戈德罗 (Godello)、格拉西亚诺 (Graciano)、胡安·加西亚 (Juan García)、马尔瓦尔 (Malvar)、马苏埃拉 (Mazuela)、门西亚 (Mencía)、莫纳斯特雷尔 (Monastrell)、普列托皮库多 (Prieto Picudo)、鲁菲特 (Rufete)、丹魄 (Tempranillo)、廷托雷拉 (Tintorera)、特雷沙杜拉 (Treixadura)、维德霍 (Verdejo) 和夏雷尔·洛。
“自推出以来，这份日历的表现远超我们的预期。对我们而言，它不仅仅是一件产品，更是一种理念的体现。我们旨在展现西班牙令人惊叹的葡萄品种丰富性，并致力于保护这些葡萄品种的传承。能够与24位慷慨加入我们的葡萄酒专业人士携手合作，我们深感荣幸。我们由衷地感谢他们。”他说道。 Andrea Draper，Raíces Ibéricas 营销经理.
以下是参与今年 Raíces Ibéricas 圣诞倒计时活动的 24 位葡萄酒专业人士：
· 马里亚诺·罗德里格斯首席侍酒师 阿尔扎克***味道 根 1 红色.
· 汉内斯·霍伊伯格斯侍酒师 细微差别**味道 格拉西亚诺·鲁茨.
· 费姆克·科伦比姆侍酒师 勒朱利安*味道 阿尔巴林根源.
· 哈维·冈萨雷斯侍酒师 埃尔斯·蒂纳尔斯*味道 歌海娜布兰卡.
· 米格尔·安赫尔·纳瓦罗侍酒师 L'Antic Molí*味道 阿尔比洛根系。
· 艾莉克西斯·奇卡侍酒师 奎维乌雷斯山脉味道 歌海娜根.
· 凯瑟琳史密斯DipWSET，味道不错。 布鲁纳尔根.
· 哈维尔·伊图拉特销售经理 葡萄酒商味道 马尔瓦尔根.
· 阿瑙·库里尔侍酒师 La Llotja Espai Gastronòmic味道 莫纳斯特雷尔根.
· 桑德拉·布赫一位来自赫雷斯的葡萄酒培训师，也是卡瓦酒（DO Cava）的专家，他品鉴…… 鲁菲特根.
· 玛丽亚·伊内斯·加尔韦斯侍酒师 瑞莱斯和城堡味道 胡安·加西亚·鲁茨.
· 萨拉·奥利瓦侍酒师，品尝 Xarel·lo 根.
· 迭戈·托内尔2024年加那利群岛最佳侍酒师，品尝…… 夏娃的根.
· 布兰卡·杜阿尔特墨西哥的意见领袖，他品尝过 阿尔巴利诺根.
· 雨果·维内侍酒师 金山羊味道 Roots 1 白色.
· 汤姆·斯梅特侍酒师 Le Vieux城堡味道 门西亚根.
· 卡罗琳娜·莱因霍尔德首席侍酒师 孟买酒店集团味道 Verdejo 根.
· 西尔维娅·奥尔图涅斯侍酒师主管 图书馆葡萄酒精品店味道 染料的根源.
· 阿尔贝托·鲁弗尼侍酒师、葡萄酒传播者、品酒师 特雷萨杜拉根.
· 埃雷姆·埃伦侍酒师，品尝 普列托·皮库多根.
· 迈克·德西蒙记者、葡萄酒教育家和编辑 Robb Report 味道 马祖埃拉根.
· 帕特西·希门尼斯侍酒师 享受者味道 丹魄根。
· 朱利安·马斯卡利侍酒师 坎·乌加尔味道 博巴尔根.
· 拉尔斯·克莱弗兰侍酒师 阿姆斯特丹味道 Godello Roots.
Raíces Ibéricas 圣诞倒计时日历现已在酒庄的网上商店和指定销售点发售。
