契约葡萄园 这是葡萄酒公司的样子 文泰 追寻它的根源、乡村葡萄酒、最纯粹的里奥哈葡萄酒。 Richi Arambarri 和 劳尔·阿查, Vintae 的首席执行官兼技术总监倾注了全部精力，让这些百年藤蔓在其祖先出生和成长的地方绽放光芒。 高纳杰里拉.
由于渴望恢复该地区的祖先传统，最后 Viñedos El Pacto 出产的葡萄酒，“Ojo Gallo”因其颜色而得名，这种葡萄酒在 XNUMX 世纪最寒冷的几十年里在阿尔托纳赫里拉 (Alto Najerilla) 最为知名。 这种葡萄酒风格实际上已经随着新一代的到来而消失，但劳尔·阿查（Raúl Acha）就像一个优秀的“吉普赛人”（卡德纳斯的名字）一样，不能让它消失。 “Ojo Gallos”是一种在家酿造的葡萄酒，可以与邻居和陌生人分享，这些葡萄酒带有原产地的印记。
“正如其他地区的奥霍加洛 (Ojo Gallo) 是一种浓郁的红葡萄酒一样，卡德纳斯 (Cárdenas) 的葡萄酒一直是颜色很少的红色，”劳尔·阿查 (Raúl Acha) 解释道。 里奇·阿兰巴里 (Richi Arambari) 保证说，这种阐述实际上已经消失了，“我们自豪地拯救以避免失去这些酿酒学上的珠宝，为什么不从民族学角度保护我们最接近的传统，即 Vintae 出生的城镇的传统”。
2020 年卡德纳斯契约
这款 Ojo Gallo 诞生于阿尔托纳赫里利亚 (Alto Najerilla) 中心地带卡德纳斯 (Cárdenas) 的一小块土地上，海拔 600 米，于 1957 年种植在含铁粘土上，基部砾岩成分较高。 它的最大特点是种植园的混合，因为白色和红色品种的比例相似，主要是歌海娜和维乌拉，尽管也有丹魄、马尔瓦西亚、格拉西亚诺、马苏埃洛和一些未知品种的个别品种。
它是一种农场葡萄酒，将红色和白色品种混合在一起，经过短暂浸渍并在 5.000 升橡木桶中陈酿十个月。 其结果是一款复兴了最真实的当地传统的葡萄酒，具有歌海娜特有的主要香气，但也有香脂和花香。 口感上，它就像优质的 Ojo Gallo 一样，是一款“长饮”葡萄酒，具有明显的酸度和微妙的质感。 第一个年份仅生产了 9.363 瓶，建议零售价为 19,50 欧元。
契约葡萄园
在Vintae葡萄酒公司的所有项目中，Viñedos El Pacto是里奥哈葡萄酒公司近年来与起源联系最紧密、承诺最坚定的一个项目，旨在以自然的方式保存该地区古老葡萄园的遗产。和手工葡萄栽培，促进其地块的生物多样性。
Viñedos El Pacto 于 2009 年开始推出由 Sonsierra 葡萄酿制的红葡萄酒，并于 2021 年推出了更广泛的项目来评估该地区的价值，推出了新的白葡萄酒 El Pacto del Alto Najerilla，以及来自 Viñedo Singular、Valdechuecas 和 Riojanda 的两款葡萄酒。
Vintae，革命性酒庄
Vintae 由 José Miguel Arambarri 于 1999 年创立，他是一位来自拉里奥哈 (La Rioja) 的商人，热爱葡萄酒世界。 这个家族企业起源于里奥哈，在过去的十五年里，已经掌握在以 Richi 和 Jose Miguel Arambarri Pérez 为代表的第二代手中，这家家族企业一直在探索西班牙的葡萄酒生产领域，一直在寻找能让人们发现葡萄酒的葡萄园和风景。我们国家的多样性和丰富性。 Vintae 已在不同地区定居，项目包括托罗 (Toro) 的 Matsu、杜罗河岸 (Ribera del Duero) 的 Bardos、纳瓦拉 (Navarra) 的 Le Naturel 或他家乡里奥哈 (Rioja) 的 Hacienda López de Haro。
