«在2019年，我们的塑料用量持续减少了10％»
Frit Ravich是一家家族企业，由现任总裁Josep Maria Viader于1963年创立，自1997年以来由他的女儿Judith Viader经营。 除了分销其他知名的外部品牌外，他们还拥有自己的品牌（800个参考）的薯片，小吃和坚果制造商。 在过去的三年中，Frit Ravich的增长率为3％。 截止5年营业额为2018亿欧元。
Frit Ravich是一家家族企业，成立于1963年，是薯片，小吃和坚果的制造商。 您自己的品牌的目标是什么？
我们的主要目标是能够将Frit Ravich品牌巩固为该类别中的基准，为此，我们必须在质量和创新价值的基础上提高品牌知名度。
什么是最畅销的参考书？
我们的前1名参考文献是Frit Ravich的旗舰产品“自制土豆”。 我们用来制作自制土豆的所有原料均来自民族，均由特级初榨橄榄油制成，并用传统风格的锅煮熟。 今年11月，我们重新推出了新包装，在此我们要突出品牌的属性，强调成分的传统和质量，以及我们是使用特级初榨橄榄油的少数几个产品这一事实。 其次，我们找到我们的品牌Cocteleo，该系列由10种混合坚果组成，包括生的，烤的或油炸的。 这是公司的重要品牌，是两餐之间或与亲人共享美好时光的理想零食。 我们的顶级玉米爆米花系列和特级土豆系列也在最畅销参考文献的前XNUMX名之列。 我们一直在不断创新产品，这就是为什么我们最近推出了Top Corn Unicorn，它是甜，咸和泡泡糖爆米花与白色和柔和色组合的混合物。 在Premium的情况下，我们最近推出了PedroXiménez减价的Premium Sirloin，在此我们押注咸味和微妙的甜味组合，不会让最好的开胃菜失败。
您还分销哪些其他品牌？
由于我们的毛细作用，我们可以定期达到50.000多个销售点，我们是冲动和款待渠道中的领先分销商之一，因此我们希望与Mars，Ferrero，Mondelez， Haribo，Chupa Chups，Kellogg's，RedBull，Nestlé，Lacasa，Fini，Coreysa，Adam Foods和Delta等。
您在零食行业看到什么趋势？ 更健康的产品，生物...？
土豆，小吃和坚果的世界非常创新和大胆。 消费者越来越愿意尝试新的体验，质地和口味。 年轻的观众非常喜欢冒险，而且口味更加丰富，这有助于从其他文化中寻找趋势，例如提供未知的新口味来满足旅行精神。 他们甚至敢于尝试昆虫零食，从而使消费零食的经历可以转变为到另一个地方的旅行。 由于近年来采用的与提供特性，益处和营养价值的食品消费有关的新趋势，干果市场正在高速增长。 这就是为什么坚果种类对无盐，有机和烘焙产品做出明确承诺的原因，但是最经典的坚果，例如核桃，杏仁或枣类也继续增长。
在2019年，我们推出了一系列100％可堆肥包装的有机坚果。 我们的目标是推出一系列能够满足消费者需求的有机种植坚果，为此，有必要提出一项内容和容器上一致的建议：我们的坚果采用生态技术和我们的容器是100％可堆肥的塑料，以保护环境。
在我们的文化中，食物继续发挥社会化作用。 目前，开胃酒的时间是上升的趋势，因此增加了薯片，小吃和坚果的消费。 打开这些产品的包装袋这一事实可以成为与您分享的完美时机。 在Frit Ravich，我们认为美好时光就是真正的幸福。 但是最突出的趋势是“便利”。 当前人们的生活节奏很快，并且需要花费大量时间在家里，这需要实用性，舒适性和更多功能，以便能够在您想要的时间，想要的方式以及与谁在一起的人中度过美好的时光。
¿您想用产品包装传达什么？
对于市场营销和设计团队而言，包装始终是一个巨大的挑战。 在如此饱和的市场中吸引公众非常复杂，这就是为什么重要的是，我们要对在包装中进行的沟通进行投资以帮助做出购买决定。 在同一个空间中，我们必须传达品牌的本质和我们的信念，这也体现在其所包含的产品中。 例如，正如我们提到的那样，推出100％可堆肥的有机坚果是市场上开发和使用更具可持续性的材料的开创性和开创性案例。 容器的塑料与传统塑料的区别在于原材料的来源，在这种情况下，该来源是植物来源的。 它的降解过程和返回环境的过程通过有机废物容器，该废物容器经过工业堆肥处理后可以返回自然。 该包装已被Liderpack 2019大奖，Graphispack协会组织的竞赛和巴塞罗那Fira的Hispack展览授予最佳食品包装奖。 Liderpack寻找针对最终消费者和工业部门或用于运输和物流业务的创新容器和包装。
您通常制作促销包或限量版吗？
每年我们都会进行与产品或消费时间直接相关的不同促销活动。 通常，这些行为是直接给最终消费者的礼物。 至于限量版，例如在圣诞节，巧克力坚果是绝配。 这就是为什么我们每年都会推出限量版的Cocteleo系列的原因，这种混合物混合了坚果，在此期间我们添加了巧克力，非常适合在圣诞节时与亲人分享。
我们还推出了浴缸，内有巧克力覆盖的蓝莓，炸花生加蜂蜜，焦糖去皮的管或可可豆等产品。 此外，我们希望为某些包装增添圣诞节气息，例如与顶级玉米色拉和顶级玉米色一样，增加了3个智者或圣诞老人。
什么是“盈利增长”？
Frit Ravich在过去三年中实现了3％的持续增长，我们的营业额达到了5亿欧元。 当谈到获利的增长时，我们的意思是保持这种增长以及可扩展且可持续的发展，同时考虑到企业，其基础架构和人员的复杂性。
您正在采取哪些措施来促进可持续发展？ 他们是否设法减少了塑料的消耗？
也是如此一切始于2018年，当时我们决定进行一项研究，以分析我们可以在哪些地方减少用于保护产品的塑料。 我们想知道是否可以减轻使用的塑料的重量和厚度，是否可以优化袋子的尺寸和/或更改柔性材料的类型以实现更可持续的发展，以及其他诸多因素。 在2019年，我们实现了10种产品所用塑料总量的290％的持续减少，这相当于每年减少18吨塑料消耗量。 创新也使我们创造了100％可堆肥的包装，因为了解包装在保护产品中起着关键作用，其质量是重中之重。
您在这方面的目标是什么？
就软性塑料包装而言，我们的主要目标集中在减少和替换现有包装中的塑料，而这些塑料应易于回收再利用或其他非塑料材料。 如果我们专注于短期目标，那么我们计划在2020年进一步向前迈进，并对Frit Ravich生产的其余产品应用相同的塑料减少措施。 这意味着到2025年，我们将能够不用108吨塑料。 我们目前正在分析替代品及其生命周期，以替代我们产品中的塑料。 我们的目标是要有更高的回收利用率或直接由其他非塑料材料制成。
您打算今年推出哪些新产品？
在如此饱和的市场中让消费者感到吃惊总是一个挑战，因此，在2020年，我们的目标是继续创新并推出新产品，以此吸引我们当前和潜在的消费者。
