Hernáiz Brothers 推出 El Jardín de La Emperatriz 白色 2021

五月28 ,2022

赫尔奈兹兄弟

La 新年份 2021de 皇后花园中, 年轻的白葡萄酒爱德华多和维克多·赫尔奈兹 在他们位于 DOCa Rioja 最西北部的 Finca La Emperatriz 生产,它以其清新和白色花朵、柑橘味和白色水果的香气而著称。

白色的 Emperatriz 花园是用 Viura(最出色的 Riojan 白色品种)制成的,它主要来自高脚杯葡萄园,带有 平均年龄 60 岁。 这些葡萄园是按照生态标准种植的,并且是手工收获的。

有了这个起源,一旦在地窖里,这个白色的 平衡切割: 葡萄汁进入混凝土罐浸渍两天——并获得更多的芳香提取——并与细酒糟一起度过两个月的时间。 此外,在 2021 年的收成中,葡萄酒受益于年份效应,干燥的气候和适中的温度有利于芳香化合物的生产,尤其是在 Viura 品种中,以及显着的 自然酸度 已被翻译成 新鲜.

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