202 加泰罗尼亚酒庄 隶属于原产地命名 (DO) 加泰罗尼亚很快就会有 个性化在线工具来计算您的碳足迹，感谢公司项目 inèdit 和加泰罗尼亚法定产区。这是西班牙所有原产地教派中的一项开创性举措。他说，该项目的目标是“为加泰罗尼亚法定产区酒庄提供一个测量系统，使他们尽可能轻松地设计脱碳计划”。 卡莱斯·加索尔 (Carles Gasol)，Inèdit 业务开发总监。
将提供的在线工具是 编辑®，由战略生态创新研究开发，允许根据 ISO 14064 和 ISO 14046 等法规，以个性化、持续和自给自足的方式衡量组织对环境的影响。因此，inèdit 将设计一个 èdit®，以便酿酒厂可以输入其运营和采购数据，并计算其碳足迹。尽管他们将在计算碳足迹以及制定和监测脱碳计划方面获得支持，但从长远来看，目标是让他们能够自主地这样做。
计算碳足迹
«计算公司活动的碳足迹是 “定义和实施减少环境影响的战略并评估其有效性的第一个重要步骤，” 加索尔评论。除了提供有关这些排放量如何在酿酒厂的直接和间接活动之间分配的知识（例如需要能源的生产商排放的排放量）之外，它还可以了解酿酒厂对温室气体排放的贡献的绝对值。酒厂、供应商以及葡萄藤本身种植所发出的。
它还允许设定减排目标并设计有效行动并确定优先顺序以实现此目的。
实现这一目标的行动将是一系列减少碳足迹的举措和行动，这些举措和行动将根据对加泰罗尼亚法定产区酒庄的采访进行审查和验证。
