金属碳化物呈献Aroma MAP以增强食物的香气

四月16 2019

年初,金属碳化物推出了Freshline®Aroma MAP™系统。 该系统以相同的程序在保护性气体中包装食品(MAP-气调包装)的过程中,蒸发了混合气体中的自然香气,例如精油,而无需额外的生产步骤。 

 
这种提高包装食品香气和风味的天然新方法会影响最终用户的感官体验,并且可能是决定性的购买因素。 某些香精油可以进一步延长产品的保质期,因此使用Freshline®Aroma MAP™系统进行食品包装有助于减少退货并降低相关成本。 
 
可与Freshline®Aroma MAP™系统一起使用的天然精油或调味剂可满足消费者对食品清洁标签的需求。 该设备可以整合到现有的包装生产线中,并用于多种食品,包括加工肉,小吃,坚果和烘焙产品。 将Freshline®Aroma MAP™混合物以与标准MAP程序相同的方式送入包装机。

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