推出 NeWind食品，品牌 西班牙制造的植物蛋白产品代表了新一代 植物性食品 可以再现动物蛋白产品或其衍生物的整体味道和质感。
NeWind Foods提供了全系列的冷冻植物蛋白产品，不含防腐剂或人造色素。 生产产品的工厂位于布尔戈斯，在IFS / BRC AA +认证中得分最高，拥有3条生产线，其技术最先进，年生产能力为18.000吨。 它采取了各种旨在促进其可持续发展的举措，例如使用100％可再生能源产生的电能或对产生的废物进行循环管理以及 更具可持续性的初级包装和100％可回收的次级纸板.
他说：“ R + D + i部门已经工作了两年，以寻找基于植物蛋白的新一代产品，这些产品将为社会提供增值和新的消费者体验。” 胡安·利扎里图里（Juan Lizariturry），NeWind Foods董事。 «从这个意义上讲，我们的产品面向的是非常跨领域的公众，不仅是素食主义者或想要改善饮食的不同生活方式的人们，而且还是想要尝试新食物并平衡植物蛋白与动物蛋白摄入量的人们蛋白质，从而有助于地球的平衡。”
在第一阶段，NeWind Foods推出了5种产品参考，其中四种具有鸡肉风味，它们是由XNUMX％的豌豆，大豆和小麦的植物蛋白制成的，而另一种具有牛肉风味的参考物是由蛋白质XNUMX％的豌豆蔬菜制成的。 结合了鸡肉和牛肉风味和质地以及新口味的新参考文献，该组合将在夏季之前增加。
NeWind Foods的推出得到了Aviko / Eurofrits超过10年的合作伙伴的支持。 阿维科，马铃薯产品市场全球解决方案的欧洲领导者，以及 欧洲玻璃是一家领先的西班牙公司，致力于为西班牙，欧洲和世界其他地区的大型食品商店生产冷冻预煮产品。
