Sara Bertrán Llovera,Heura Foods 包装和产品组合经理

1年2022月XNUMX日

heura

«通过我们的包装,我们不断寻求改进以减少对环境的影响»

Heura Foods 于 2017 年在巴塞罗那成立,旨在将社会使命转变为企业,让人们能够改变当前的食品体系,打造更可持续、更健康、更有营养的食品体系。 他们提供 100% 由大豆或豌豆蛋白制成的植物性肉类产品,“呼吸”传统和 g地中海天文学。 目前,Heura 在十多个国家。

蔬菜、可持续、健康、风味、地中海……这些是定义 Heura 的词吗?
是的,有一些变化:100% 蔬菜(或植物性)、良好的反叛、蛋白质转换、可持续性和营养、调味、地中海。

支持植物性饮食的论据是什么?
植物性营养代表着每个人的胜利:对于我们的星球,最大限度地减少资源的使用并显着减少对环境的影响。 对于动物,将它们排除在食物等式之外。 对于消费者而言,通过提供比动物替代品更健康但同样美味的产品。

为什么要放弃肉类而选择蔬菜替代品?
我们喜欢动物肉的味道,我们不喜欢的是它的后果。 人们每天至少有能力改变世界 3 次,每次他们选择吃什么。 我们致力于改变食物系统,以实现更可持续、更健康的食物系统,同时避免动物遭受痛苦。

您认为消费者真的在改变并且更加意识到还是只是一种时尚?
基于植物的产品将继续存在。 Bloomberg Intelligence 的一份题为“植物性食品有望实现爆炸式增长”的报告称,植物性食品在十年内可能占全球蛋白质市场的 7,7%。 人们正在改变他们的消费习惯,并且在消费时越来越重视可持续性、健康和道德。 因此,该类别的增长。

此外,必须说,植物肉不仅针对素食者或纯素食者,对于想要减少日常肉类消费并想要加入这种蛋白质转变的人来说,它们是一种替代品。

您想通过产品包装传达什么信息? 为什么它与品牌信息一致?
我们的包装从一开始就在不断发展,并将继续这样做。 到目前为止,这反映了我们不断改进并能够提供我们拥有的最佳选择的努力。 如果我们发现某些东西不起作用或有更好的版本,我们就会寻求进化。
主要是,新技术的帮助使我们能够使用更可持续的材料制成包装,并减少我们产品的影响。 这是能够开展这项工作的关键。

他们使用什么材料?
2021 年,我们推出了冷藏产品,其托盘由 92% 的再生 rPET 塑料制成,在一项研究中意识到我们的纸板托盘迄今为止对地球的影响最大。 我们决定对其进行补救,并致力于开发更可持续的托盘。 什么是下一个步骤? 保持清醒,继续努力,以获得更可持续的包装。

容器是否易于回收?
我们的包装组件分离很容易回收。 黄色容器的托盘和盖子。 腰带和箱子包含蓝色。 就这么简单!

我们可以说他们在产品生产和包装中都应用了可持续性吗?
Heura 是一家以使命为导向的企业:我们希望我们的产品从始至终以及在各个方面都尽可能地具有可持续性。 从原材料的选择到营销,当然还有包装。 吃一个 Heura 汉堡而不是牛肉汉堡意味着减少 1.739 升水,一个人 28 天淋浴时使用的水,以及 6,4 公斤的二氧化碳排放量,相当于在蒙特梅洛开车超过 2 圈。

至于我们的包装,我们一直在寻求改进,以减少材料和制造过程对环境的影响。

关于设计,您是与机构合作还是内部开发?
我们与我们的设计团队一起在内部进行品牌推广。 关于包装开发,我们与自 Heura 项目开始以来一直与我们合作的机构合作。

徽标的想法是如何产生的,其中 u 变成了微笑?
我们想从信息和选项中创造一个积极的运动。 这就是为什么我们认为微笑是反映这一点的一个元素。 事实上,我们在公司内部的价值观之一是:我们有良好的氛围。 我们传播正能量,享受团队合作。

你在做新项目吗? 今年有计划推出新产品吗?
我们正在努力在国内和国际上覆盖越来越多的家庭,就产品而言,我们正在为 10 年准备 2022 个新项目,这些项目将在今年全年亮相。

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