花园美食 战略性地扩大其范围并推出 金枪鱼的 100% 蔬菜替代品。 武纳由豌豆蛋白制成，具有传统金枪鱼的所有风味、外观和质地，但不含鱼。
Vuna 富含蛋白质（每份 20 克），不含添加糖，不含防腐剂或人造色素，适合素食主义者。 它已准备好食用并放入 玻璃罐子 消费者可以在商店和超市的冷藏区找到。
制品 基于植物的 以两位数的销售额增长结束了这一年。 在西班牙 40% 的家庭定期采用植物性肉类替代品后，雀巢和 Garden Gourmet 在其植物性战略扩张中又迈出了一步，并在我国推出了第一个纯素替代品 Vuna到到达大型分销货架的金枪鱼罐头。
“有了 Vuna，我们为消费者提供了一种替代每个人的食品储藏室的主食：金枪鱼罐头。 出于各种原因，想要减少动物蛋白摄入量的消费者现在也可以使用 100% 的蔬菜替代鱼，除了提供非常相似的味道外，还与原始产品一样多才多艺，因此，他们将能够融入众多菜肴和食谱中”，指出 伊格纳西奥玫瑰，雀巢西班牙的烹饪总监。
虽然它的质地、外观和风味与罐装金枪鱼相似，但 Vuna 是 100% 蔬菜，由豌豆蛋白制成。 这项创新的诞生得益于公司主要研究中心洛桑（瑞士）的雀巢研究中心的工作。 由于其在该领域的经验，有可能为豌豆蛋白提供像金枪鱼一样的层压质地。
